Visar inlägg med etikett pain. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett pain. Visa alla inlägg

lördag, juli 04, 2020

Mes brioches bicolores. My two coloured brioches

J'ai voulu essayer quelque chose de nouveau en faisant mes brioches, donc j'ai fait deux couches; une couche avec une pâte ordinaire et une couche avec une pâte contenant de la poudre de Moringa (vert) et au-dessus des éclats de pistache. C'est bon ! 

I wanted to try something new when making my brioches, so I made two layers, one with an ordinary dough and one containing Moringa powder (green) and on top some chips of pistachio. It is tasty!



lördag, december 07, 2019

Hembakat mustigt rågbröd med fänkål och pomeransskal, bakat av mig...

Aurore är den stora kocken i familjen med en myckenhet av fantasi och uppfinningsrikedom. "Jag använder endast internet", säger hon men man måste också kunna använda sig av det som finns där och det kan hon.
Däremot är det mer jag som är bagaren i familjen, även om vi nu också börjat laga mat tillsammans på fredagar. Detta utan att det utbryter ett krig!!
Här är i alla fall mitt mustiga rågbröd och det var gott!