"Bond - James Bond"

C'est un cadeau de la part d'Aurore. "Tu m'as harcelée avec Bond et surtout la musique des films depuis bien (trop?) longtemps maintenant, donc, ici tu as tous les Bond entre Dr No et Spectre!"

This is a gift from Aurore. "You've been nagging me about Bond and particularly the music scores for so (too?) long now, so here you've got all the Bonds from Dr No to Spectre!"

Hembakat mustigt rågbröd med fänkål och pomeransskal, bakat av mig...

Aurore är den stora kocken i familjen med en myckenhet av fantasi och uppfinningsrikedom. "Jag använder endast internet", säger hon men man måste också kunna använda sig av det som finns där och det kan hon.
Däremot är det mer jag som är bagaren i familjen, även om vi nu också börjat laga mat tillsammans på fredagar. Detta utan att det utbryter ett krig!!
Här är i alla fall mitt mustiga rågbröd och det var gott!

Des cadeaux d'Aurore venant d'IKEA à Paris !

Ici vous avez (de gauche à droite) le kaviar suédois qui s'appelle Kalles Kaviar et puis une limonade de sureau, le fameux glögg, c'est-à-dire vin chaud à la suédoise (plus de clous de girofle), les pepparkakor=pain d'épices, une limonade aux myrtilles, un fromage qui s'appelle Prästost, le fromage du prêtre, les lingons, des airelles et au milieu le pain dur, knäckebröd, craque-pain.

La Suède ne me manque pas mais parfois des produits suédois...

Merci chérie ! 💖

Halloween et le masque !!!!!

J'ai acheté cette masque pour faire peur aux enfants mais je ne sais pas si j'ai réussi car il y avait une famille avec trois petits enfants, une mère et un père et c'était la mère qui a sauté !!

Les qualités essentielles à un promoteur culturel

Comme promoteur culturel, il est primordial de regarder la culture - dans toutes ses manifestations - comme une des activités humaines les plus essentielles pour la survie et le développement de la société, aux côtés de la nourriture, du logement et des vêtements.

Pourtant, il ne suffit pas de travailler dans la culture pour être un bon promoteur culturel, et il faut que la culture fasse partie intégrante de la vie de celui-ci sous une forme ou une autre, que ce soit dans les sphères de la musique, du cinéma, de la littérature, des arts plastiques, etc.
Parmi les atouts essentiels pour tenir un tel poste, il est donc impératif de posséder une culture générale très étendue.
Bien sûr, il est tout à fait possible de se concentrer sur un unique domaine, comme la danse, la peinture ou le thêâtre p.ex. et d'avoir une maîtrise parfaite de ce sujet mais une connaissance généraliste est préférable dans la mesure où les visiteurs d'un site culturel, touristique ou artistique ont des profils et centres d'intérêts variés. Cela n'empêche bien sûr pas le promoteur d'avoir une connaissance plus approfondie dans un domaine spécifique, mais diversifier ses connaissances reste néanmoins souhaitable.

L'ambition d'un promoteur de culture n'est pas seulement de transmettre sa passion et ses connaissances à autrui sur le lieu où il est en poste mais aussi d'élargir les horizons des visiteurs afin de les aider à découvrir et comprendre l'importance de la culture dans la société, d'un contexte local à des enjeux globaux.

La vision globale qui transperce des frontières locales, régionales et nationales ne doit pas mener la personne à regarder certaines manifestations culturelles de haut en dédaignant certaines expressions de la culture et à priori les classer comme "moins qualitatives" au vu de leur position sur l'échelle culturelle supposée dans une société.

Dans un monde dans lequel la culture, depuis des décennies, est devenue un "divertissement" que l'on devrait simplement consommer, il est vital de souligner que les liens les plus forts et profonds entre les être humains, se créent via une connaissance et une compréhension de "l'autre" par ses expressions socio-culturelles.

Pour réussir à transmettre cette compréhension de la culture, un médiateur culturel doit avoir une personnalité extravertie, se montrer enthousiaste, éloquent et aimer le contact avec le public. En outre, l'animateur culturel devrait maîtriser plusieurs langues, un avantage plus important que jamais.

Si les critères ci-dessus correspondent à votre conception des qualités essentielles chez un promoteur de culture et que vous voulez recruter une telle personne, je suis peut-être la personne que vous cherchez. Pour le savoir, ajoutez-moi à votre réseau sur LinkedIn et envoyez-moi un message pour convenir d'un entretien.

Le cadeau d'Aurore pour mon anniversaire : Mackmyra whisky mais pas n'importe lequel !

Le Whisky qu'Aurore m'a offert, est créé en utilisant AI, Intelligence Artificielle !
Ce whisky est assez unique, avec une production de 5000 bouteilles en tout !

Merci ma chérie et le whisky est bon !!

Carott cake/Gâteau aux carottes...

Comme j'ai "toujours" dit que je suis le boulanger/pâtissier dans la famille, il faut le montrer, donc une fois par semaine je dois créer une pâtisserie et hop, ici vous avez un carott cake, un gâteau aux carottes. Nous l'avons mangé avec les beaux-parents et ils ont AUSSI apprécié ce gâteau. Miam !

Bagels à la maison et un gâteau chez Karine, L'Instant Goû'thé, La Châtre

Les bagels sont fait par ma femme, Aurore pour le petit-déjeuner et ils étaient délicieux ! Miam, miam !!

Et les gâteaux chez Karine - L'Instant Gou'thé - sont également délicieux ! 

Je ne savais pas que j'avais une entreprise, spécialisée dans des lunettes antilumière bleue !!!???

À l'entrée d'un magasin avec des produits électroménagers, j'ai trouvé ce panneau - pour la première fois ! C'est une entreprise américaine mais qui existe ici en France et dans plusieurs pays au monde. 

Fondateur : Joe Croft et Jennifer Michelsen. Le mari de Jennifer Michelsen, Matt, avait des problèmes avec ses yeux en travaillant devant l'ordinateur et ils ont commencé à réfléchir comment résoudre ce problème. Après quelques années, ils avaient créé cette entreprise.

Le nom vient du fils du couple Michelsen. Quel nom !!

Mme Canard avec ses enfants sur le marché de La Châtre

Aujourd'hui, devant notre porte, nous avons rencontré Mme Canard avec ses enfants mais je pense qu'ils étaient un peu perdu quand même.

"Laissez-nous tranquille. Ne nous suivez pas !"

"Vous m'avez entendu ?!"

"Bon, les enfants, on se cache au-dessous des légumes."

"Oh non, il est toujours là ce suédois de Stalker !"

"Venez les enfants, on se cache au-dessous de la voiture !"

Une petite visite à Amboise - sans le château

J'ai, brièvement, visité la ville d'Amboise aujourd'hui. Quelques clichées...

Oui, il y a, en effet, un théâtre nommé après
Pierre-Augustin Caron de Beaumarchais, l'écrivain, le dramaturge,
le musicien, l'homme d'affaires français du 18ème siècle. (1732-1799) et
Francis Poulenc le compositeur et pianiste français (1899-1963).

...et un cinéma art et essai

(Ci-dessous) J'ai déjeuné ici mais c'était cher !!

Majoritairement des américains/américaines comme clients.

Parce qu'ils peuvent payer ?

St Patrick et les bières que j'ai bu ce jour-là. The beers I drank at St Patricks.

Normalement, nous fêtons, le St Patrick ensemble, Aurore et moi mais cette année nous n'avons pas pu ! 😒 Pour me consoler, j'ai donc bu deux bières seul. Tchin !

Normally we celebrate St Patrick together, Aurore and I but this year we were not able to! As a solace, I drank these two beers alone! Cheers! 

Mardi Gras-gaufres

Les gaufres que j'ai fait moi-même pour le Mardi Gras. Elles ne sont pas comme "les autres"... Mais elles sont bonnes ! Et après le Mardi Gras, c'est le mercredi de Cendre comme vous le savez ET après ça : Le Carême !

Des oiseaux au Château de Chenonceau

Restaurant Le Relais de Chenonceaux

Ce soir nous avons mangé au Relais de Chenonceaux et ce n'était pas mal du tout. Plutôt bien. Pas la grand cuisine peut-être mais goûteux et bon par rapport aux prix.

Parmi les restaurants où nous avons mangé à Chenonceaux, c'est le meilleur restaurant avec La Roseraie (qui vient largement en tête dans notre classement).

Nous avons également mangé au restaurant Au Gâteau Breton (une déception).

Par contre, nous n'avons pas essayé l'Auberge du Bon Laboureur. Trop cher !

La brioche d'Aurore

Une belle brioche et aussi bonne que belle, fait par Aurore. Miam, miam !! Normalement c'est moi, Gunnar, qui est le pâtissier dans la famille mais maintenant il faut viser plus haut !!

Mon premier Schneckenkuchen ou Schneckenküchen ou Chinois

Ce gâteau est originaire d'Allemagne ou d'Alsace et porte le nom de Schneckenkuchen en allemand, ça veut dire "gâteau en escargots". En français on dit également Chinois. Pourquoi ?

Selon la légende, c'est à cause d'un des premiers importateurs français de ce gâteau. Il ne parlait pas un seul mot d'alsacien et quand il se faisait livrer ce Schneckenkuchen, il n'a pas pu prononcer le mot, donc il  disait :
"De toute façon, pour moi, c'est du chinois". 
Vrai ou pas ? Qui sait ?

Ci-dessous, mon Schneckenkuchen à moi !