fredag, januari 18, 2019

Mon premier Schneckenkuchen ou Schneckenküchen ou Chinois

Ce gâteau est originaire d'Allemagne ou d'Alsace et porte le nom de Schneckenkuchen en allemand, ça veut dire "gâteau en escargots". En français on dit également Chinois. Pourquoi ?

Selon la légende, c'est à cause d'un des premiers importateurs français de ce gâteau. Il ne parlait pas un seul mot d'alsacien et quand il se faisait livrer ce Schneckenkuchen, il n'a pas pu prononcer le mot, donc il  disait :
"De toute façon, pour moi, c'est du chinois"
Vrai ou pas ? Qui sait ?

Ci-dessous, mon Schneckenkuchen à moi !


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